- 《巴溪志》中的品蟹之道《巴溪志》还介绍，“食蟹时和以姜丝、酸醋、酱油、白糖，其味鲜美，而以雄者尤胜。”现代人吃大闸蟹，也离不开姜、醋、酱油和糖，由此说明，这是一种传统的吃法。
- 蟹壳牛脚传说的来历蟹壳牛脚传说的来历
- 谁因为好吃大闸蟹被称为“李百蟹”李瑞清因为好吃大闸蟹被称为“李百蟹”
- 谁被苏州老百姓称为“死蟹一只”？死蟹一只的来历
- “蟹走湾”说法的来历有经验的捕蟹人只要看到湖岸底部断裂处有细细的泡沫泛出，就知道那儿有大闸蟹，往往一捉一个准。于是江河湖泊的湾头成了捕蟹的最佳地址，就产生了“蟹走湾”的说法。
- 阳澄湖大闸蟹曾经的云集之地——正仪阳澄湖旁的正仪，曾是阳澄湖大闸蟹对外销售的集散地。正仪古称信义，娄江在这儿经过，娄江大堤横恒期间，所以在古代是这一带水陆交通的枢纽。南朝梁天监六年（公元507年）升为信义郡，曾一度统辖昆山、常熟，隋朝时撤郡，并入昆山县治。
- 较早描述大闸蟹的文章——《蟹志》《蟹志》是一篇较早带有文献价值的有关大闸蟹的文章，在蟹文化的历史上具有重要意义
- 巴城阳澄湖大闸蟹与两代领导人的缘分巴城因湖而秀美，因蟹而闻名。说起阳澄湖大闸蟹，不仅名声享誉海内外，而且还曾与两代领袖有过交往缘分。1958年，巴城人民精选了20对大闸蟹，进京敬献毛主席品尝。随后不久，主席委托中共中央办公厅秘书室写来回信表示感谢。
- 凄美的蟹菊相会传说凄美的大闸蟹、菊花的相会传说
- 因大闸蟹而发明的建筑名词松因大闸蟹而发明的建筑名词
- 与大闸蟹有关的那些俚语词汇与大闸蟹有关的那些俚语词汇
- 独具地方特色的巴城阳澄湖蟹舞巴城是大闸蟹的故乡，汪菊林对大闸蟹的形态、肢节、爬行规律烂熟于心，他突发奇想，编创了《阳澄湖大闸蟹舞》，根据蟹的生活规律和行动特点，以歌舞的形式把大闸蟹的诙谐动人，憨态可爱的律动展现在舞台上。
- 阳澄湖“蟹歌”的传承者阳澄湖“蟹歌”的传承者
- 那些即将失传的“蟹歌”解放前，阳澄湖畔有着丰富的昆山民歌，如巴城《搭凉棚》、正仪民歌《菜籽收花廿日忙》、周市民歌《田中娘子》都是在全国有影响的作品，其中也有“蟹歌”。
- 第一个吃蟹人——巴解第一个吃蟹人——巴解
- 武则天夜梦阳澄湖大闸蟹传说阳澄湖大闸蟹从古自今，因为其独特的品质，深受欢迎，其中不乏文人骚客、达官显贵。阳澄湖大闸蟹也在这个过程中，逐渐形成了深厚的蟹文化，成为阳澄湖大闸蟹区域别于其他蟹类的重要标签。武则天作为中国的唯一一个女皇，为国人所熟知。可是关于武则天与阳澄湖大闸蟹的一段历史传说，知道的人却不多。
- 大闸蟹的另外一个名字——郭索大闸蟹又称郭索，有两个说法：—谓其多足，—谓其行声。
- 大闸蟹“横行介士”称谓的来历介，甲也。例如介胄，即披甲戴盔；例如介虫，即有硬壳的虫类。虫类而带硬壳的还有螺、蛤、蚌、蜗等，介虫而称介士的却专指大闸蟹了。
- 阳澄湖大闸蟹为何又被称为“无肠公子”给大闸蟹起这个名称的是东晋道教名人葛洪，他在《抱朴子》里说：“山中无肠公于者，蟹也”，于此就叫了开来。
- 外国人如何称呼阳澄湖大闸蟹外国人如何称呼阳澄湖大闸蟹
- 名医施今墨眼中的一等大闸蟹在哪里名医施今墨眼中的一等大闸蟹在哪里
- 阳澄湖大闸蟹在日本在中国接近9月底时阳澄湖大闸蟹就开始陆续上市。每个一般为3两左右。大的5-6两的蟹就有可能是几百元的价格，在国内号称天价。但是很多从日本到中国来旅行的日本客人却不怎么喜欢吃中国的大闸蟹。
- 来自宋代的大闸蟹菜谱《蟹经》和《蟹谱》是我国历史上最早的两本关于螃蟹的专著。在这两本研究宋代及宋代以前蟹文化的著作中，着重介绍了当时的许多种精美的大闸蟹菜谱。
- 吃阳澄湖大闸蟹要配姜醋的来历据说古代吃蟹时不用姜醋的，隋唐人用蜜渍，北宋人喜清蒸，但高宗喜欢用姜醋做调料，他对西湖醋鱼赞不绝口，就是因为醋味重。皇帝吃蟹要蘸姜醋，大家就照办，这个吃法就传下来了。
- 宋高宗封阳澄湖大闸蟹为蟹状元皇帝是金口，随便一句话也是圣旨，自此阳澄湖大闸蟹是“蟹状元”的说法就传开了。据说古代吃蟹时不用姜醋的，隋唐人用蜜渍，北宋人喜清蒸，但高宗喜欢用姜醋做调料，他对西湖醋鱼赞不绝口，就是因为醋味重。皇帝吃蟹要蘸姜醋，大家就照办，这个吃法就传下来了。
- 阳澄湖大闸蟹的捕捞历史人们也很早懂得了使用工具捕捞螃蟹。据《苏州府志》记载，在吴中水乡泽国，历来有着品种繁多的渔具，用于捕捉各式鱼类（包括阳澄湖大闸蟹）。
- 沈周与阳澄湖大闸蟹的传说明代苏州著名画家沈周，与阳澄湖大闸蟹有着非同寻常的关系。老百姓说，阳澄湖大闸蟹为什么这么肥美？是当年沈周用糯米墨汁养肥的。
- “蟹八件”的前世今生明清时代，文人雅士品蟹乃是文化享受，赏菊吟诗啖蟹时，人人皆备有一套专用的吃蟹工具，苏沪杭俗称“蟹八件”。
- “毛”字蟹——阳澄湖大闸蟹发展的缩影“毛”字蟹——阳澄湖大闸蟹发展的缩影
- 古今十大品蟹者名录古今十大品蟹者名录
- 日本长寿之乡的“蟹文化”京丹后市是日本的长寿之乡位于日本列岛中部，紧靠大海，隶属京都。这个面积仅有501平方公里的山地小市，风景优美，具有得天独厚的地理优势，拥有90多公里长的海岸线，12处海滨浴场，37处温泉。去年初冬有幸感受和体验了这座城市的优美风光以及独具特色的“螃蟹文化”。
- 往届昆山阳澄湖蟹文化节回顾对于大闸蟹，历代文化人多有诗词歌之咏之。在当代，1974年，作家杨守松写了阳澄湖“蟹司令”，先是对台湾播出，稍后在香港《大公报》发表。80年代初期，民间文艺家丘维俊，最早对蟹文化做了全面挖掘，之后，在这个基础上逐渐形成了独具特色的“蟹文化”。
- 中国人的食蟹历史品蟹与饮酒密不可分，蟹文化往往与酒文化互相交融，互相衬托，互相促进。这种享受，作为一种文化，从魏晋时期就开始了。《世说新语·任诞》记载：晋必卓嗜酒，席间说：右手持酒杯，左手持螃蟹；拍浮酒船中，便足了一生矣。这些诗词成为中国蟹文化的重要组成部分。
- “螃蟹效应”与企业管理什么是螃蟹效应 当螃蟹放到不高的水池里时，单个螃蟹可能凭着自己的本事爬出来，但是如果好几个螃蟹，它们就会叠罗汉，总有一个在上边，一个在下边，这时底下的那个就不干了，拼命爬出来，并且开始拉上面螃蟹的腿，结果谁也爬不高。这就是螃蟹文化。
- 阳澄湖畔话闸蟹阳澄湖畔话闸蟹
- 阳澄湖大闸蟹的各种趣谈阳澄湖大闸蟹在我国文学艺术园地里，常被诗人歌咏，被文学家著述，被画家点染。