“蟹走湾”说法的来历

       阳澄湖大闸蟹是一种昼伏夜出的水生动物，白天在湖岸水线下的洞穴中栖息，夜间出来觅食。但是它自己不会打洞，那些蛇穴、黄鳝洞就成了它们现成的居处，这现象同鸟类中的鹊巢鸠踞差不多，所以有的摸蟹人会发生在洞中被蛇咬的事。但是，蛇穴、黄鳝洞有限，远远满足不了大闸蟹休憩，于是曲折湖岸的裂缝也成了它们的藏身之所。

       有经验的捕蟹人只要看到湖岸底部断裂处有细细的泡沫泛出，就知道那儿有大闸蟹，往往一捉一个准。于是江河湖泊的湾头成了捕蟹的最佳地址，就产生了“蟹走湾”的说法。