- 尝鲜阳澄湖“六月黄” 小心有诈忙归忙，勿忘六月黄。六月黄也就是俗称的童子蟹，因为其肉质鲜美、蟹黄饱满，受到广大饕客的钟爱。一方面是苏州人对成年阳澄湖大
- “六月黄”价比大闸蟹 苏州供应有限 眼下正是六月黄飘香时节，然而对于提前到来的蟹季，阳澄湖边的蟹农似乎并不怎么理会，还有两个多月螃蟹就成熟了，提前出水，我
- 常备六招助你买到正宗大闸蟹 阳澄湖大闸蟹固然鲜美，堪称世间第一美味。但是如今的大闸蟹市场，良莠不齐，消费者购买到冒牌阳澄湖大闸蟹的新闻屡见报端。所
- 中国阳澄湖大闸蟹网教你如何成为品蟹行家 蟹中极品莫过于阳澄湖大闸蟹，许多人不知道，由于地理自然的因素，阳澄湖大闸蟹中又数东湖的大闸蟹最为鲜美、正宗。巴城地处阳
- 中国阳澄湖大闸蟹网周年庆 好礼送不停！点击进入中国阳澄湖大闸蟹网活动页面 从2005年至今，中国阳澄湖大闸蟹网（www.crabchina.com）已经走过七个年头。7年来，中国阳
- 苏州检验检疫局严把阳澄湖大闸蟹质量关日前，苏州检验检疫局动植检处对阳澄湖出口大闸蟹注册养殖区开展了安全风险监测普查，内容主要涉及境外重点关注的呋喃类、四环素
- 中国阳澄湖大闸蟹网全新改版正式上线！千年阳澄湖依然碧波荡漾、烟云飘渺，可阳澄湖大闸蟹却早已爬出了给它带来独特气质的阳澄湖、发现它的巴解故里，走上了国人的餐桌
- 开启商城之旅
- 积分商城全新上线
- 七周年感“蟹”巨制
- 大闸蟹印象——为您打开新视野
- 七月促销震撼来袭 限时特价抢购中 再过三个月不到的时间，天下第一美味阳澄湖大闸蟹就要捕捞上市。由于阳澄湖水域面积有限，并且为了保证大闸蟹质量，对于养殖规模有极其严格的控制。阳澄湖大闸蟹不仅仅以味道鲜美闻名天下，更以其丰富的营养成分和深厚的历史文化底蕴，成为节日
- 昆山在新加坡推介阳澄湖大闸蟹 中国江苏省昆山市３０日在新加坡举行旅游推介会，向新加坡旅游业界和当地民众展示了昆山集水乡风光、民俗风情、城市休闲以及生态度假为一体的丰富旅游资源。 昆山市旅游局官员在推介会上说，昆山地处江苏东大门，沪宁高速、京沪高铁贯穿境内，上
- 2012年度中国阳澄湖大闸蟹网礼品卡预售正式开始！吃蟹何必来巴城 坐在家中享其成 2012年度中国阳澄湖大闸蟹网礼品卡预售正式开始！ 去年品蟹时节阳澄湖畔人声鼎沸、车水马龙的场景依然历历在目，转眼时间已经来到2012年的七月。流火的七月，阳澄湖大闸蟹也进入了快速生长期。再过三个月不到
- 2012年上半年中国水产品价格同比上涨近10% 2012年上半年，渔业生产保持稳定增长，水产品市场交易活跃、价格上升，全国渔业经济保持良好发展态势。据全国20个渔业主产省统计月报数据显示，1-5月全国水产品产量1893.40万吨，同比增长4.90%。 养殖生产形势良好。1-5月，全国水产养殖产量1354
- 阳澄湖大闸蟹——江苏蟹业发展的缩影和典型 作为大闸蟹的发源地和主产区，江苏是我国大闸蟹产业发展最快、最好和最强的地区，而诸蟹之中，又以阳澄湖大闸蟹为上品。数十年来，阳澄湖大闸蟹的发展经历了自然发展、移植增强、全人工养殖、综合整治以及高效生态发展5个阶段。目前，阳澄湖围网
- 阳澄湖大闸蟹品牌成功实践的几点启示 阳澄湖品牌的成功运作和江苏河蟹产业的成功实践，是社会经济发展到一定阶段后，市场成长、竞争引导、资源整合、优胜劣汰的结果，是农产品工业化管理、市场化运作的成功范例。但市场不会一成不变，如何保持产业持续健康稳定发展，需要我们深刻理
- 吃蟹膏也要看准时节 首先纠正要蟹黄就是雌蟹的性腺，蟹膏就是雄蟹的性腺这一错误说法。其实，被称作蟹黄的是大闸蟹的肝胰脏，煮熟后为棕黄色，呈浆质状；被称为蟹膏的才是大闸蟹的性腺，其中，雌蟹蟹膏煮熟后橘红色，呈硬块状；雄蟹煮熟后乳白色，呈胶质状，粘性强。 苏浙夏季
- “六月黄”已经上市销售？ 就像《舌尖上的中国》中所形容，阳澄湖大闸蟹鲜而肥，甘而腻，白似玉，黄似金，勾起了多少人的食欲。眼下，吃蟹的氛围已经开始弥漫了，杭城有饭店悄悄推出了六月黄，并采取了限量供应方式。六月黄以吃公蟹为主，这个季节还比较稀有，批发市场量还很少，农贸
- 调查：大闸蟹用避孕药快速催长的可能性很小 编者按：关于大闸蟹和黄鳝使用激素、抗生素的传闻由来已久，事实到底如何？求证栏目从今天起推出关注水产品质量安全系列报道，从生产、流通、市场等环节调查了解大闸蟹和黄鳝的质量安全状况，以及我国水产品中抗生素等兽药的使用、监管和检测情
- 最新消息：阳澄湖大闸蟹生长情况良好 为掌握湖区大闸蟹生长、脱壳情况，了解养殖户的饵料投喂状况，苏州市阳澄湖渔管会办公室组织专门力量于6月13日深入湖区，对阳澄湖大闸蟹养殖现状进行实地抽样调查，此次抽样调查共涉及大闸蟹养殖户8户，从养殖户反馈情况和现场大闸蟹称量结果看，
- 温馨提示：端午购粽子警惕网络钓鱼骗局 随着端午小长假的临近，网上商家的粽子促销吸引了大批消费者订购。与此同时，旅游票务及礼品定制类网站的人气也迎来小高潮。业内专家提醒网民，在此期间要注意防范网络钓鱼风险，避免财产损失。 随着端午节的到来，网上粽子销售异常火爆。小
- 苏州筹划成立太湖大闸蟹行业协会 6月14日，苏州市太湖大闸蟹行业协会筹备会在省太湖渔管办召开。来自省太湖渔管办、吴中区、吴江市农委、水产技术推广站的负责人，以及从事太湖大闸蟹生产、销售的企业、合作社负责人和养殖户代表共30余人参加了会议。 近年来，由于各地的
- 苏州举办养殖大闸蟹实用技术培训班 6月15日上午，苏州市相城区渔业科技入户项目组针对阳澄湖度假区围网养蟹的特点，聘请江苏省水产技术推广站陈焕根研究员在相城区阳澄湖莲花岛村会议室举办了一期围网养蟹实用技术培训班，来自阳澄湖度假区渔业村、莲花村及周边地区的50余位
- 巴城阳澄湖度假区加强安全检查 阳澄湖旅游度假区在年初与各下属单位层层签订安全责任书的基础上，不断落实措施，狠抓辖区内安全工作。 一是加强辖区内旅游安全大检查。六月初，组织并会同镇派出所、消防中队、交管所、安全办等相关单位在辖区内开展安全检查工作，重点对阳
- 揭秘阳澄湖大闸蟹蟹苗如何运输 阳澄湖大闸蟹蟹苗在运输过程中是很麻烦的，有很多养殖户都很烦恼自己的阳澄湖大闸蟹蟹苗运输过程中很容易死掉大数部分，那么阳澄湖大闸蟹的蟹苗到底有哪些运输方式呢？ 1、塑料袋充氧湿法运输：塑料袋规格为7030厘米，袋中装水5公斤(淡水)，加
- 阳澄湖大闸蟹的保存方法 大闸蟹保存方法一 ： 冰箱保存阳澄湖大闸蟹。大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹， 把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来，以减少大闸蟹体力消耗。
- 中国阳澄湖大闸蟹网祝“神九”一飞冲天 千年莫高窟中的飞天依然保持着不变的姿态，可是伟大的中国人，却已经将飞天的梦想变成了现实。或许这并没有开创人类的历史，但是对于古老的中华民族来说，不仅仅是科技上的突破，更为中国在崛起之路上注入了强劲的精神动力。 也就是在昨天，中国
- 卡通主题城堡和欢乐水魔方落户巴城 随着大型文化娱乐项目昆山玉骐麟卡通主题城堡及昆山欢乐水魔方的落户，度假区加强与开发商的沟通、联络，做好对接工作，为此，建立配备了专门班子，实行专人负责，加大服务力度，积极办理各项前期手续，力促项目早日开工建设。 昆山玉骐麟卡通主题城
- “五勤”让大闸蟹安全度夏 夏季是河蟹生长旺季，搞好这一时期管理，是获得养蟹高产高效的重要环节，此时养蟹管理工作要细致深入，常抓不懈，其技术措施要做到五勤： 1、 勤巡塘检查，防止缺氧 每天坚持早晚巡塘1次，主要观察河蟹的吃食、活动情况以及河蟹生病情况，检查防逃
- 梅雨季节如何防止大闸蟹缺氧 一、蟹池的溶氧主要有以下几方面产生 1、藻类、水草光合作用产生 2、大气氧气溶入水中 3、投入增氧剂产生 二、蟹池的溶氧消耗主要有以下几个方面 1、藻类、水草的呼吸作用 2、养殖品种及螺蛳、轮虫的呼吸作用 3
- 江苏涟水引进亿元大闸蟹养殖项目 日前，江苏省涟水县2000亩大闸蟹生态养殖基地项目成功落户涟水县黄河故道农业开发项目区。 该项目由淮安大江水产饲料有限公司投资兴建，投资额达1亿元。涟水县农业资源开发局、涟城镇政府高度重视大闸蟹生态养殖基地项目的引进，积极做好
- 中国阳澄湖大闸蟹网祝天下父亲们节日快乐！ 尽管父亲节并不是中国的官方规定节日，也不是传统节日。可是在每年的六月第三个星期日，人们还是习惯性的会想起同一个称谓父亲。现在的父亲节是舶来品，其实在民国的时候，上海的精英阶层就曾提出了每年的八月八日作为父亲节。关于日期的约
- 昆山水产部门推广绿色养殖 夏日炎炎，正是水产病高发时期。昨天上午，我市水产部门举办水产品安全生产技术培训班，相关专家就青虾健康养殖、绿色渔药使用、养殖病害防治等进行了专题讲课。各区镇农副中心水产分管领导、规模养殖户、渔药经营店代表等共计120余人参加了
- 中国内陆淡水湖成功投放4000万只大闸蟹苗 近日，中国最大内陆淡水湖博斯腾湖蟹苗投放工作已全部完成。截止目前，博湖县博斯腾湖生态渔业公司已向博斯腾湖西南小湖区投放了4000万只蟹苗，预计明年8月底进行捕捞上市。 据了解，自2004年起，博湖县充分利用博斯腾湖浅滩养殖优势，在不影响
- 江苏洪泽县注册洪泽湖大闸蟹出口基地 日前，从江苏淮安市洪泽县水产部门获悉，该县正在注册建设洪泽湖大闸蟹出口基地，预计，8月份将通过出口基地验收。届时，洪泽湖大闸蟹将爬出中国，漂洋过海。 在全国600多种螃蟹中，大家公认最有经济价值、最为好吃的是中华绒鳌蟹，这种蟹是中国所独
- 江苏省首张水产养殖保单签约 常熟市水产养殖大户李根元、张建龙日前代表常熟市大家好特种水产养殖合作社、金唐市水产有限公司与省互保协会、苏州渔业生态环境监测站在池塘河蟹养殖互助保险合同上签字，此举标志着江苏省首张水产养殖保单在常熟诞生，保单涉及养殖水面1
- 梅雨季节的大闸蟹管理 梅雨期即将来临，连绵阴雨和闷热的天气会给蟹塘管理带来难度，建议做好以下几点管理工作，让大闸蟹顺利渡过梅雨期。 1、预防缺氧 梅雨季节，多阴少晴，缺乏光照，水草光合作用效能下降，水体溶氧偏低。这阶段套养青虾的池塘已有自繁的小虾苗长
- 江苏省率先启动水产品质量可追溯制度 带上手机去菜场，对着鱼虾蟹包装上的身份证一扫，养殖场信息、物流信息、药物残留等一目了然。昨天下午，江苏省水产品技术推广站在全国率先启动从池塘到餐桌的水产品质量追溯制度。 鱼虾蟹的身份证是一张普通名片大小的贴纸，标注着商品名称
- 昆山进行渔业养殖规划修编 大闸蟹将建示范基地 为贯彻落实江苏省《省政府办公厅转发省海洋与渔业局关于进一步推进水域滩涂养殖使用权制度建设的意见》等有关文件精神，进一步完善水产养殖管理制度，合理开发利用养殖水域资源，切实维护渔业生产者的合法权益，促进我市水产养殖业持续健康发
- 巴城将建影视基地 旅游又有新去处 不久前出台的《江苏省十二五服务业发展规划》明确提出，包括昆山在内的苏南地区，要依托先进制造业基础，通过产业融合及承接国际服务业转移，打造成全省服务业新兴领域发展的示范区。 在决胜现代化的关键期、转型发展的提升期，昆山于昨天下午
- 温馨提示：吃蟹黄也要因人而异 据《食经》载：母梭蟹具有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效。其中以蟹黄的营养价值最高。它含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份，有海中黄金之称。蟹黄以色泽鲜艳，橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜，干度足为上
- 中国阳澄湖大闸蟹网预祝莘莘学子高考顺利 又是一年高考时，全国近千万考生在今天走进考场。中国式的高考，似乎已经成为一种特殊的文化现象。关联着每个人，影响着每个家庭。以至于上海合作组织的领导人峰会，都要为高考推迟半个小时。 旁观者清，当局者迷。作为过来人，说起高考总是会无
- 昆山开展河蟹提纯复壮工作 开展地方传统河蟹提纯复壮是市级水产苗种基地的一项重要任务。通过河蟹提纯复壮，以解决我市扣蟹从外地购入、苗种质量差、规格小、运输过程损伤等问题。 今年，市级水产苗种基地在完成基础设施建设的基础上，试点示范研究河蟹提纯复壮技术
- 苏州市农委领导调研昆山渔业发展情况 为了准确了解和掌握当前渔业生产情况，分析渔业发展形势，5月31日，苏州市农委朱伟新副主任一行三人，在昆山市水产技术推广站站长顾建良、水产总工周惠钟的陪同下，赴千灯镇调研昆山渔业。 调研组首先听取了锦溪镇河蟹养殖户屈国平，淀山湖镇常
- 流言止于智者——历年阳澄湖大闸蟹谣言大披露前言仁者见仁智者见智，对于任何事物都是如此。对于阳澄湖大闸蟹，有人视之为人间美味，但也有人不闻不问。从古人不敢吃蟹到品蟹成风，从不吃蟹黄到将蟹黄奉为珍馐。或许大闸蟹从一开始，就注定了与各种争议为伴。争议并不可怕，可怕的是脱离实际情况
- 巴城绰墩山村的千年沉淀 这里有6500年前的古代遗存：错落有序的田块、用以引水的水沟、田块之间蓄水的水井让我们看到，绰墩山的祖先是那么充满智慧而又勤劳勇敢。 这里有江南水乡的如画风景：空气清新、流水潺潺、鸟语花香、小桥流水人家融为一体让我们感受到，生
- 巴城水产看病可远程诊疗 最近，巴城镇的养殖户张海元突然发现自己养殖的部分虾腮部有点红肿，怀疑得了病，赶紧带着虾来到巴城镇农技服务中心。技术人员接过虾，放在准备好的解剖台上，打开电脑，屏幕上立即出现了昆山水产专家的身影。通过视频连接，专家仔细观察了得病的虾，
- 中国阳澄湖大闸蟹网预祝您端午节愉快！屈原有人说是他们国家的，端午节有人说是他们国家的，并且还申遗了。可是他们从不敢说大闸蟹是他们的，因为他们根本就不知道世界上还有一种叫阳澄湖大闸蟹的食物是如此的美味。中国人的传统节日端午节越来越近了。作为如今的国人，许多人提到端午
- 阳澄湖大闸蟹的四大怪相在中国场上享有盛誉的产品，之所以浮现这四大怪现状，根本原因在于极度的场饥饿。消费者在场饥饿状态之下，往往会丧失消费理性。正是菊黄蟹肥时，阳澄湖大闸蟹享有美誉，众人更是趋之若鹜。然而真阳蟹数目少得可怜，大多数人吃到的注定是假阳蟹。真阳