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千年阳澄湖依然碧波荡漾、烟云飘渺,可阳澄湖大闸蟹却早已“爬”出了给它带来独特气质的阳澄湖、发现它的巴解故里,走上了国人的餐桌。阳澄湖大闸蟹也早已名声远播、四海皆知,早已不是那个让人生畏“夹人虫”。
事物总是在不断的发展变化,尤其是进入市场经济之后,这种变化显得更加迅速。就算是自古以来一直为人所称颂的阳澄湖大闸蟹,也不得不面对各种挑战——蟹文化传播不开、品牌建设艰难、市场经营秩序混乱、各种谣言中伤……全国各地纷纷打造属于自己的蟹文化和蟹品种,面对惨烈的市场竞争,阳澄湖大闸蟹曾经历过让人刻骨铭心的低谷。
阳澄湖大闸蟹不能就此沉沦!——这是每一位对阳澄湖大闸蟹拥有深厚感情人士的共同心声。毕竟阳澄湖大闸蟹已经不仅仅是一种生物、一道美味,在阳澄湖大闸蟹的身上更承载了太多的文化和记忆。发扬阳澄湖蟹文化、打造阳澄湖蟹品牌——无论是政府部门,还是企业个人,都形成了这样的共识。随后一系列的政府行动和举措相继出台——1997年5月,巴城镇建成阳澄湖畔第一个大闸蟹交易市场;1997年10月25日至11月5日,首届巴城阳澄湖蟹文化节成功举办;2000年,作家陈益的《蟹经》,在巴城阳澄湖蟹文化节上首发。2004年,农业部授予巴城“中国阳澄湖蟹故乡”称号;2005年,巴城推出由中央电视台著名节目主持人赵忠祥作解说的电视宣传片《蟹道》;2007年,巴城阳澄湖蟹文化博物馆正式对外开放;2008年,巴城产出的阳澄湖大闸蟹获得国家工商总局商标局颁发的“巴城阳澄湖”集体商标。这是江苏省第二个、苏州市唯一一个获国家工商总局批准的活体水产品集体商标;……
市场经济的今天,政府不可能事必躬亲的进行关于阳澄湖大闸蟹的各项工作,“政府搭台、企业唱戏”成为一种普遍的模式。并且随着互联网时代的到来,阳澄湖大闸蟹的推广迎来了新的挑战和机遇。2003年,富众网络科技有限公司凭借自身深厚的网络技术功底和强烈的社会责任感,开始摸索阳澄湖大闸蟹电子商务和蟹文化的互联网传播模式。在和政府相关部门和行业协会沟通之后,此种模式得到各界的广泛支持。随后公司又进行了两年的市场调研和技术储备,终于在2005年推出国内第一个阳澄湖大闸蟹电子商务和文化传播平台——中国阳澄湖大闸蟹网(www.crabchina.com)。