椒盐大闸蟹的做法

日期:2012-06-25 浏览:4090
      椒盐大闸蟹的做法

      原料:
      大闸蟹、葱、姜、料酒、粉面、豆腐
      做法:
      1、将鲜活净蟹切块,用葱、姜、料酒浸几分钟,   
      2、拖粉下油锅炸至金黄,   
      3、加豆腐、姜、葱、盐、酱油等烩出味即可。
 
      提示:  
      1、吃时最好的配酒便是黄酒,而黄酒中又以花雕最佳。   
      2、也可配一杯冰凉凉的啤酒,细品现代风味的大闸蟹
关键词: 椒盐大闸蟹的做法 大闸蟹的家常做法 阳澄湖美食

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