豆豉蟹的做法

       

　　调味料：蚝油，糖，鸡精粉适量 

　　做法： 

　　1．把蟹处理干净，切成六块 

　　2．起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用 

       3．把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。