茭白烧大闸蟹的做法

日期:2016-11-14 浏览:1296

茭白烧大闸蟹


     “昨天吃的大闸蟹还剩几只,今天看冰箱还有几株茭白,灵机一动把这两种食材个结合在一起,事实证明茭白吸收了大闸蟹的鲜味,味道还很好哦。。。

大闸蟹390克

茭白275克

姜片适量

香葱适量

料酒适量

生抽适量

白糖适量

盐适量

咸甜口味

烧工艺

廿分钟耗时

简单难度

茭白烧大闸蟹

1

食材:大闸蟹(已清洗切开)、茭白(已剥壳清洗切开)、姜片、香葱


大闸蟹烧茭白
2

烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。


大闸蟹做法
3

随后,下入切好的大闸蟹,加适量的料酒。


烧大闸蟹
4

翻炒翻炒。


茭白如何烧大闸蟹
5

接着,合入切好的茭白翻炒一下。


大闸蟹烧茭白
6

加入适量的清水


烧茭白
7

加入生抽


烧大闸蟹
8

加适量的白糖。


大闸蟹的做法
9

加适量的盐。


蟹的做法
10

调味煮开至熟。


大闸蟹与茭白

11

最后,搁入香葱,即成。

使用的厨具:炒锅

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