阳澄湖盐水时件

日期:2011-07-18 浏览:20322
原料:
鸡心、鸡肝、鸡肫、精盐、料、花椒、葱段、姜片。

做法:
1、将鸡心、肝、肫洗净,放入开水中汆透捞出,放在盆内;

2、加精盐、料酒、花椒、葱段、姜片,添适量的水上笼蒸烂(水量以淹没原料为准),取出凉冷即成。吃时切片。

阳澄湖盐水时件

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