阳澄湖油焖茭白

原料：
茭白、葱、酱油、盐、白糖、香油

做法：
1、茭白剥去外壳，洗净剖开切成寸段；

2、炒锅烧热后放油烧热，下茭白煸炒2分钟；

3、加入酱油、盐、白糖调味，加入适量清水烧开；

4、中火焖烧至茭白入味，颜色红亮，撒上葱花，淋些香油即可。