正是一年吃蟹时。10月24日，武汉市食品药品监管局向广大市民发布消费提示，提醒市民不要购买食用死大闸蟹。
据武汉市食药监局工作人员介绍，大闸蟹长期生长在江河湖泊里，喜食小生物、水草、动物尸体及腐殖质，其体表、腮和胃肠中，布满了各种细菌、病毒等各类微生物。大闸蟹被捕后常因想挣脱致蟹体内糖原分解使乳酸增多，会加快大闸蟹体内的细菌繁殖速度。
大闸蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。消费者食用死蟹后，便会有食物中毒的危险，出现面部、胸部及全身皮肤潮红和热感，全身不适，眼结膜充血并伴有头痛、头晕、恶心、腹痛、腹泻、心跳加速、胸闷、血压下降、心律失常。有时可出现荨麻疹，咽喉烧灼感，个别可出现哮喘。