阳澄湖大闸蟹还有十几天才“出湖”,市场已经乱成了一锅粥。大闸蟹协会多次公开表明“不进入”的海鲜批发市场,老板们都说自己有“特殊的进货门路”,街边的大闸蟹专卖店“呼天抢地”地自证血统——“我的螃蟹最正宗!”在网上,螃蟹券票面价格令人咋舌,却往往可以两三折买到。而面对这样的一锅粥,北京市民显得越来越淡定:“随便吧,反正都是‘人情消费’。眼看十一了,过节的福利最好别发螃蟹券。”
记者探访
专卖店 为证“血统”用上高音喇叭
“这螃蟹还没上市,就够闹得慌了。”昨天下班时间,市民邹小姐经过小区附近的“阳澄湖大闸蟹”专卖店,高音大喇叭正反复播放着“保质保真,假一赔万”。正打算捂着耳朵绕行,邹小姐却被出来发传单的店老板一把揪住:“正宗阳澄湖大闸蟹礼券预售!您拿张彩页,用得着就过来!”
彩页塞到手里,邹小姐又被价钱惊着了:“8只螃蟹5888元!我一月工资都不够买盒螃蟹的!”老板听见这话却神秘地咧嘴一乐:“这是票面价。我给您打六折再抹个零儿,3500元。”
“你这是阳澄湖大闸蟹吗?”报价相差太远,邹小姐糊涂了。店主满脸诚恳:“我这正经是阳澄湖水面儿里的螃蟹,可不是塘蟹!防伪戒指和证书都有,就差验DNA了。”
批发市场 摊主进货都有“特殊门路”
周一下午在京深海鲜市场,一位姓杨的摊主正忙着把“大闸蟹礼盒”摆在最显眼的地方。“您现在预订到时候能吃上头茬儿的,螃蟹券也有。”杨老板对每个顾客都“盛情推荐”。
事实上,从2009年开始,阳澄湖大闸蟹协会就宣布了自己商品的“高富帅”身份,不再进入水产批发市场,只通过专营店和商超销售。对记者的疑问,杨老板颇不耐烦:“戒指和证书我这儿都有,保证是阳澄湖的。”他说,自己有“特殊门路”,能从养殖户那儿直接进货。
记者看到,很多摊位上已经摆满了河蟹,外行人根本分辨不出产地。“这都是地道的江苏蟹。”摊主抓起一只向记者展示有黄的脐盖:“其实这蟹送人也挺好的,比阳澄湖的便宜多了,配阳澄湖的礼盒也行,就是得挑个大精神的,不然容易露馅。”