近日，各市歇业半年的“阳澄湖大闸蟹”店面再次开张，记者走访发现，这些大闸蟹店没有实体蟹，均在预售“大闸蟹礼券”，承诺中秋前一周即可兑换实蟹。
记者走访多处阳澄湖大闸蟹店扎堆区域看到，歇业半年的蟹店纷纷重新营业，一些新店正在装修。在一些街道不足500米的距离就开了5家“阳澄湖大闸蟹专卖店”。在一家大闸蟹店内，销售人员向记者出示了4种不同档次的兑换券，价格从358元到 2388元不等。
随后，记者走访市区10余家不同品牌的“阳澄湖大闸蟹店”看到，各店都在出售“纸蟹”，绝大多数业主承诺兑换券可从9月4日或5日开始兑换实体蟹。记者看到，最低档次的大闸蟹价格在每只48元左右，一些业主劝记者趁早购买，“因为一旦实蟹上市后，价格可能还会增长”。这些业主均表示，总店在阳澄湖拥有湖面，每只大闸蟹都有专门的防伪标签，绝对货真价实。记者在采访中发现，因防伪指环可为大闸蟹正身，淘宝一家网店每个防伪指环已经被炒到6.8元。
江苏阳澄湖大闸蟹协会、苏州阳澄湖渔政站等主管单位表示，今年阳澄湖暂定9月17日开湖捕捞，中秋前买到的大闸蟹很可能是赝品。另外，有蟹农为抢占市场提前捞蟹，按规定这种未经安全检验的大闸蟹是严禁出售的。