“秋风劲，菊花黄”，这是一句老套话了，而其关键，就是要引出下一句的“蟹脚痒”。其实众所周知，也不是蟹脚痒，而是秋风一起，人们吃蟹的“馋心”痒了。
大闸蟹由于形状的怪异，加之张牙舞爪、横行霸道的模样，从来就没留下什么好名声。然而最先想着要吃它的人，确实可称是有开创性意义的英雄，难怪鲁迅先生也说过：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”
按理，后来吃蟹者只能算是“跟风”，不能算作英雄了。然而，这“英雄”的心理还是有点延续。记得我们小时候吃蟹，受大人的传授，吃完后总喜欢将雄蟹的两只大螯掰下，对称地粘在墙上，远看宛若一只蝴蝶的标本。一边自我欣赏之余，一边也有点向众人炫耀的意思。这仿佛过去土著人打猎归来，食肉寝皮之后，还特意将羊头或鹿头等“战利品”挂在墙上，以示征服之后的英雄气概。
如今吃蟹大概也不用那么夸张了，但二十年前，上海人吃蟹也属于一种奢侈消费，颇能引以为豪的。当时由于阳澄湖大闸蟹非常的“金贵”，以致卖蟹的贩子也小脑筋动了不少。过去卖蟹的小贩，不是像今天将蟹放在大口的保温茶桶里，而是一串一串扎好的，所以有“大闸蟹拎起来就是一串”之说。而且对于卖蟹者，他总是习惯将最大的一只蟹放在最上面，然后依次向下，古时所谓“一蟹不如一蟹”也。如此，让人乍一看有一种蟹很大的错觉。
而且，扎蟹的草绳也一样卖成蟹价钱，甚至在扎大闸蟹时，每只蟹之间的绳结打得很大，更有可恶的商贩，再于绳结之中抹了不少烂泥……如此一来，两斤蟹卸下的泥绳，若称一称的话，也足足有一斤重了。有道是“道高一尺，魔高一丈”，还有一个故事，倒可以说明精明的贩蟹者，有时碰到精乖的上海人，还是白相不过。据说有个乡下小贩来市区贩蟹，在仅剩最后几串蟹时，来了两位上海人买者，一个说喜欢吃蟹脚，一个说喜欢吃蟹身。争执一番之后，其中一个忽然提议道：“你的蟹不是卖50元一斤吗？要不这样，我全买蟹脚，20元一斤，他全买蟹身，出30元一斤，把你的蟹全买了，如何？”蟹贩一听，欣然同意。眼看了两位上海人拎着蟹扬长而去，但他回家一算账，却大呼上当蚀本！