记者了解发现,越来越多的蟹农开始在网上销售自己的大闸蟹。那么,怎样才能买到货真价实的阳澄湖大闸蟹呢?记者专程走访了江苏省苏州市质量技术监督局。质监局标准化处副处长劳伟良告诉记者,要想买到一只货真价实的阳澄湖大闸蟹必须满足产自于国家地理标志产品的保护范围之内、国家标准的要求以及带上统一的防伪标识这三个条件。就算是消费者想减少中间的流通程序,直接去蟹农的养殖基地去购买自产自销的螃蟹,也应当保持警惕。
劳伟良说,蟹农要想自产自销的话,必须带上螃蟹,拿着IC卡到他们制定的交易监管场所,通过计算机系统完成交易,就是刷卡的一个过程,然后在交易点领取防伪标识。戴在螃蟹上,带离交易监管场所,才能实现自产自销。
此外,每家正宗的阳澄湖大闸蟹专卖店都有编号,信息直接可以在苏州市质监局的网页查询到。对于消费者来说,他们在检索网上销售平台时,如果可以发现到网络认证的标志,可以通过点击这个标记,链接到苏州质监局的官网,进行了网络确认以后,就可以比较放心的选购到真正的阳澄湖大闸蟹了。
【文章来源:中央电视台】