又快到2011年蟹季，开始有大闸蟹打着“阳澄湖”的旗号，开卖大闸蟹礼券进入京沪浙等市场，可到时大闸蟹礼品券兑现后到底有多少真正来自阳澄湖？
苏州阳澄湖大闸蟹行业协会副会长顾会长说，理论上，国内最适宜大闸蟹生长的地方集中在北纬31-32度，东经120-121度，就是太湖，和阳澄湖区域。所以，阳澄湖的大闸蟹素有“青背、白肚、金爪、黄毛”的几大特点，蟹黄饱满、蟹膏丰厚、蟹肉鲜甜，是“名门正派”。但是近年来，阳澄湖大闸蟹面临着太湖、洪泽湖、巢湖、固城湖等20多个湖区大闸蟹的“围剿”，贴防伪标识也好，带“戒指”也好，冒牌大闸蟹始终如影随形。
但有一点可以肯定，今年一些特低价的阳澄湖大闸蟹礼品卡到时兑换到的肯定不是正宗的阳澄湖大闸蟹。具体关于如何识别真假阳澄湖大闸蟹，可访问本站的相关文章。本站推出的阳澄湖大闸蟹为昆山巴城阳澄湖产地直发，保证品质正宗，价格实惠。现在购买阳澄湖大闸蟹礼品卡可以享受更多优惠。