从阳澄湖大闸蟹行业协会了解到今年阳澄湖大闸蟹长势不错,估计每只足足比去年重大约两成左右且膏肥脂满口感丰腴。
今年春季干旱少雨导致了许多农产品的生长不好,但对阳澄湖大闸蟹来说却是利好。不久前举办的阳澄湖大闸蟹交流会传出消息,目前阳澄湖大闸蟹比去年同期大2成左右,今年阳澄湖大闸蟹将是个丰收年。
交流会上,阳澄湖大闸蟹协会顾问介绍,今年2-5月苏州昆山阳澄湖地区干旱少雨,阳澄湖水较浅,有利于阳光照射湖底,促进了水草及其他生物生长,为大闸蟹提供了丰富营养的饵料。6月份后,阳澄湖地区又连续降雨,阳澄湖水深恢复较深水平且水温不烫,有利于夏季大闸蟹的生长。到目前为止,阳澄湖大闸蟹长势不错。不出意外的话,秋季阳澄湖大闸蟹大多能长到3-4两的规格,比去年大上一截。个头一大,总产量必然明显增加。
虽然今年产量不错,但从目前来看价格相对也有一些上涨。从阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙了解到,大约在9月中旬左右,阳澄湖大闸蟹将会集中上市,但是价格现在不好说
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