中国有着悠久的饮食文化，在吃上，可以说是独占鳌头，无人能比。不仅专业，而且精致，圣贤孔子就曾言道：“食不厌精，脍不厌细”，怎么说呢，简而言之就是，对于吃一定要讲究！文人骚客更是将吃的乐趣带入了画中。
俗话说：“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。每到秋季，便是菊黄蟹肥之际。边赏菊，边吃蟹，喝着小酒，吹着风，这滋味别提有多爽。晋朝大酒鬼毕卓就说过：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便了一生足矣。” 文学家李渔也曾经赞叹道，蟹螯这个东西，直到终身，一天都不能忘怀。
郎葆辰《蟹菊图》 清代画家郎葆辰以擅画水墨蟹而著称于世，人送外号“郎螃蟹”。他画的蟹形象兼备，而且总是喜欢于画上题诗，诗画交融，意趣甚浓。他曾画一幅《蟹菊图》，并在画上题诗道：“东篱霜冷菊黄初，斗酒双螯小醉时。若使季鹰知此味，秋风应不忆鲈鱼。”可谓妙语连珠，将饮酒、赏菊、吃蟹之悠哉惬意的情怀描述地形象生动，品诗赏画，令人回味无穷。