刘攽《蟹》—— 壳薄胭脂染，膏腴琥珀凝

                                                                                                 

                                              稻熟水波老，霜螯已上罾。
                                              味尤堪荐酒，香美最宜橙。
                                              壳薄胭脂染，膏腴琥珀凝。
                                              情知烹大鼎，何以莫横行。
【诗人简介】刘攽（1023-1089），字贡父，临川新喻人，庆历进士，出任州县官20年，协修《资治通鉴》，为宋代著名诗人。
 【大意】
        秋高稻熟，水波衰退，经霜的螃蟹爬上了罾网。它是最好的下酒物，最宜和橙子一起吃；它的壳薄薄的像染上了红色的胭脂，膏肥肥的像凝成的琥珀。螃蟹啊，你情知要被人捉了放在锅里烹煮，先前为什么还要横行呢？其中“味尤堪荐酒，香美最宜橙”，赞美了蟹的鲜美，点出了蟹的最佳吃法；“壳薄胭脂染，膏腴琥珀凝”，用了两个比喻，极其形象的写出了烹煮后螃蟹诱人的色彩；此两联真切而生动，为咏蟹名句。