历代以来，德化窑制作了许多造型各异、风格不同的文房用品。这些作品造型多写意概括，形简而富于雅趣，其造型多求其神而不注重其形，呈现出不拘形似，朴实无华，朴拙而不呆板、通俗而不庸俗的艺术风格，令人爱不释手。
这件明代德化窑堆塑蟹荷水注（见图），呈象牙白釉，胎质细腻，釉面滋润。水注作一蟹趴于一荷叶之状。蟹塑造得形象逼真而细腻：蟹身肥厚丰满，两只似钳的大腿和八只小腿连关节都表现得一丝不苟，蟹瞪着竖起的两眼，张开双钳，像正在注视着周边动静以防不侧，十分传神。陶瓷艺人将一漏斗形水口置于蟹的身后与蟹身内部相通，以便注水和储水，而以荷叶的茎干为流，用以出水。蟹荷水注造型处理，多所变化，形神逼肖，竞臻其美。其构思造型十分巧妙，既实用，又极富艺术性，达到了实用与艺术的完美统一，表现了瓷艺工匠的高超水平。
从此件堆塑蟹荷水注中人们可以看出：德化窑工善于根据原物的形态，采用借鉴与抽象手法，以简练洒脱的线条构造立体形式，使人产生自然的联想效果，在使用中平添了几分雅兴和美感。此外，捏塑、堆塑、贴花、划花、浮雕等装饰手法的娴熟运用，使这件堆塑蟹荷水注充满了书香情趣。
德化窑文房器具或以绝妙的构思、奇巧的造型令人赞叹，或以如冰似玉的胎釉、巧夺天工的画工、刀工、堆塑使人称奇叫绝。此件堆塑蟹荷水注别致美观，高雅独特，集实用性、艺术性于一体，具有较高的艺术观赏价值。