以吃螃蟹的名义 去湖边寻找绝美秋色

转载自:新华报业网-扬子晚报日期:2010-11-04 浏览:973
  

       登上湖中小岛 品尝清水大闸蟹

       如果说苏州是一个人间天堂的话,那么,在爱蟹之人的心目中,阳澄湖则是不折不扣的天堂后花园。这里湖面开阔,水质清澄,水草丰茂,出产的清水大闸蟹以“蟹中之王”的美称驰名中外。在阳澄湖的几个湖区,沿湖畔都有一些养蟹专业户自家开的小酒店,主打菜肴当然是著名的大闸蟹,其个头和品质会让每一个游客赞不绝口,新鲜程度自然也不用多说了。

       自驾游线路:中山门-沪宁高速公路昆山出口-长江路-昆太路-昆北路-陆杨-巴城

       阳澄湖大闸蟹特点:

       一是青背,蟹壳成青灰色,平滑而有光泽; 二是白肚,贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白,没有黑色斑点;三是黄毛,蟹腿的毛长而黄,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黄,坚挺有力,放在玻璃上都能八足挺立,双螯腾空。

       鉴别方法:1. 是否坠手:放在手中沉不沉。2. 用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。3. 蟹膏是否够多,则以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。4. 如果蟹膏鲜艳,蟹脐两旁会透出红色(行内俗称“红印”则属好蟹。)

       周边景点

       1、 沙家浜

       沙家浜芦苇荡风景区占地2500亩,是全国爱国主义教育示范基地。景区以浩荡的芦苇、宽阔的水域和茂密的绿化构筑成江南水乡大自然绿色生态景区主调。

       以京剧《沙家浜》取材的史实、传奇的故事和沙家浜人文历史积淀为内容,以水、渔、米、耕、戏为特色,设立表演或参与的活动项目。碧波之上,橹声咿呀、渔歌阵阵;万绿丛中,鸟儿婉啼、苇香扑鼻。景区还推出寻觅《沙家浜》故事,追寻阿庆嫂、郭建光踪迹之“人文历史游”。

       2、 莲花岛

       阳澄湖莲花岛是阳澄湖里唯一的小岛,只有3平方公里,你可以坐着水牛车来一回“环岛旅游”,还能体验岛民摇橹划船、扳大网、搪螺蛳等水乡特色活动。当然,岛上也有许多农家餐馆、蟹店。
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