一位从事水产生意十多年、不愿透露姓名的业内人士报料说,除特殊订购外,济南市面上并没有正宗的阳澄湖大闸蟹。他还向记者透露了目前市场上宣称是阳澄湖大闸蟹的几种情况:
第一种是真正在阳澄湖里,从小养到大的螃蟹,算是真正正宗的阳澄湖大闸蟹,数量相对较少;第二种是在外地养大后,临上市前运到阳澄湖附近养两三个月,上市后就宣称是阳澄湖大闸蟹;第三种是在阳澄湖附近的池塘里养大的螃蟹,也声称是阳澄湖大闸蟹;第四种则是经销商先从外地批发一批螃蟹,转运到阳澄湖后,再批发一次,造成产地来自阳澄湖的假象,假冒阳澄湖大闸蟹的名义进行销售。