【原标题】大闸蟹消费量持续上升 南昌人每天吃掉12万只大闸蟹
今年大闸蟹上市已经有1个多月,南昌市场销售情况如何?11月12日,记者了解到,南昌市场大闸蟹主要来自阳澄湖等地,每天消费约12万只,从10月下旬开始,由于大闸蟹消费量持续上升,价格也普遍上涨。
根据大闸蟹的食用规律,第一次大范围冷空气之后是吃大闸蟹的最好时机。从10月16日晚降温开始,南昌城区大闸蟹销量开始上升。据南昌市商贸委市场调研处分析,10月下旬以来,南昌市场每天消费约12万只大闸蟹,价格普遍上涨约两成。
12日,记者走访南昌市各水产批发市场发现,一只3.6两阳澄湖公蟹,售价约为80元,相比其他地方出品的普通大闸蟹高出两三倍。市场内商户表示,今年普通大闸蟹的价格比往年贵了两成左右,而阳澄湖大闸蟹的售价也有大幅度上涨。
“今年南昌市面上的大闸蟹与去年相比,价格普遍上涨15%-30%,平均上涨20%,原因是消化逐年上涨的养殖、运输、人工成本等。”南昌市商贸委市场调研处相关人士说。