如今的阳澄湖大闸蟹网,是集结了旅游、文化、美食、电子商务于一体的地区性品牌门户站。在与阳澄湖大闸蟹网负责人交谈中得知,目前阳澄湖大闸蟹网所销售的大闸蟹是与阳澄湖东湖的大闸蟹养殖场直接合作的方式来进行的。进驻大闸蟹网的养殖场,必须提供相应的养殖资质,在笔者对比与目前大热的淘宝商城的进驻标准后,发现阳澄湖大闸蟹网的进驻标准是目前所有网上销售的阳澄湖大闸蟹中最严格的。除了常规的营业执照、养殖证书、检疫证、品牌证外,更需要进行一项为期长达10个月的现场考察。在大闸蟹网编辑部笔者看到了记录在案的照片,从蟹苗的投放、中间的喂养到现场的捕捞都有相关的养殖场照片记录。控制严格了,进驻的大闸蟹养殖场的数量少了,但是品质却是提升了。
大闸蟹网的负责人告诉笔者,目前大闸蟹网的电子商务已经形成了从采购、质检、包装、运送、退换货上的“一条龙”服务。大闸蟹网做为销售平台,既要控制品质为养殖场扩展销路,同时又要为广大消费者做好售后保障,一旦消费者收到死蟹,大闸蟹网就将全力维护消费者利益,作出先行赔付的举措,为的就是让广大消费者买的放心。
在运输问题上,阳澄湖大闸蟹网的负责人告诉笔者,目前的物流业已经发展的很完善,比如顺丰去年开始推出的“大闸蟹专线”基本解决了阳澄湖大闸蟹的运输问题。阳澄湖大闸蟹网后台每天3点统计当天的订单数量,然后发送到养殖场,养殖场的工作人员就会按当天的大闸蟹订购数量从湖中打捞起新鲜的大闸蟹。每天的下午5点,快递人员就会将大闸蟹取走,一般一线城市第二天中午,就可以收到新鲜的阳澄湖大闸蟹,这可比去超市购买来得新鲜的多,当然也更能保证品质。因为大闸蟹一旦出湖,就算是呆在打着氧气泵的水池里保存,也会因为喂养的问题导致消瘦,出湖养的时间越久,瘦得越厉害。而且,打击假冒阳澄湖大闸蟹专卖店,也是始终无法妥善解决的一个问题,原因在于,就算是异地授权专卖店,也无法规避其从其他渠道偷梁换柱销售假冒大闸蟹的事件。这也是为什么阳澄湖大闸蟹养殖场几乎都不会去异地开设专卖店的原因,监管是个大问题。而如今,通过阳澄湖大闸蟹网产地直发,24小时直达,最大限度的保证阳澄湖大闸蟹的品质,也能让消费者买个放心。通过大闸蟹网负责人展示的数据显示,平台所销售的大闸蟹,已经到达了云南、哈尔滨等偏远地区。
阳澄湖大闸蟹网的负责人告诉笔者,大闸蟹网还开通了新浪认证的官方微博(www.weibo.com/crabchina),养殖场的品质监管工作通过微博向全国公开,笔者浏览了一下,早晨6点的时候,大闸蟹网的工作人员已经出现在阳澄湖养殖场的湖中间,利用3G上网进行湖中的大闸蟹喂养直播了。
在展示完电子商务功能后,阳澄湖大闸蟹网的负责人给笔者展示了旅游、美食部分的内容。为满足阳澄湖周边城市消费者的订餐需求,2011年新版的阳澄湖大闸蟹网平台开通了短信订餐功能。在将网络平台与阳澄湖地区的的船宴对接后,消费者可以利用平台开发的的360度全景展示了解蟹船内的用餐环境,同时平台还提供卫星地图查询,自驾车行车路线导航,一旦发现满意的船宴酒家,只需要向该酒家点击在线订餐,输入自己的手机号码确认,就可以通过短息订餐成功。在订餐过程中还可以直接选择船宴酒家提供的套餐菜单,一旦订餐成功,行车路线、餐单以及联系方式将立刻发送到消费者手机上,方便自驾游的消费者准确找到船宴酒家。
从最初的单纯信息推荐平台到如今的卫星导航、微博直播、短信平台、电子商务等功能的完美整合,不仅方便了上门旅游的消费者,同时让全国的消费者也能品尝到正宗产地直发的阳澄湖大闸蟹!更是让阳澄湖大闸蟹的美名四海扬!