一条条水沟纵横交错,将一块完整的300亩稻田分割上百块小稻田。水沟里,甲鱼、小龙虾和扣蟹(2克以上的幼蟹)爬上爬下,或觅食,或游戏,不亦乐乎。时逢农历六月, 正是“六月黄”上市的黄金季节。稻田里的河蟹目前长到了一两以上,雌蟹在1.2两左右,雄蟹在1.5两左右。
“有机大米生态蟹”带来亩均高效益
将河蟹养殖与水稻栽培相结合,打破“池塘养蟹”的传统养殖模式,打造“稻+蟹”生态养殖新模式。
“一方面,农民考虑到河蟹对农药十分敏感,不会在种植过程中施放农药,生产出的均是无公害的有机大米;另一方面,河蟹能帮助清除稻田中的杂草、害虫,在使水稻增收的同时又减少了农药购买的成本和施放的劳力成本;此外,稻田还为河蟹的生长发育提供了“仿生态环境”,有助于河蟹顺利完成脱壳等过程,从而保证了河蟹的存活率和高品质。”一提到稻蟹共生养殖模式带来的好处,某农场负责人便对着我们滔滔不绝地介绍起来。另据介绍,考虑到人工饲料通常含有抗生素、激素等成分,对水稻与河蟹生长不利,农庄工作人员主动拒绝人工饲料喂养,以在水沟中种植水草、投放螺蛳和野杂鱼等方法取而代之,通过改善水环境打造出一条天然食物链。
稻蟹共生的新型养殖模式取得了重大成效,在为消费者提供有机大米、个大味美的“六月黄”这些纯生态的绿色无公害食品的同时,也提高了亩均产量和亩均效益。目前,某农场每亩可产“禾偕虾”55公斤、“稻香蟹”35公斤、“虾恋米”150公斤,与传统单独种植水稻相比,亩均效益高出3500多元。