阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。其实,这与阳澄湖特殊的生态环境有不可分割的关系。阳澄湖虽说是太湖的一个支系,但由于阳澄湖水浅底硬、气候适宜,并且不会受海潮的干扰,正是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。因此,阳澄湖大闸蟹便有了与众不同的肥嫩而鲜美的肉质以及青背、白肚、黄毛、金抓的特殊形态,其他地区的大闸蟹远比阳澄湖蟹逊色。阳澄湖大闸蟹因此而在海外久享盛誉,被称为“中华金丝绒毛蟹”。阳澄湖蟹的最佳品尝季节是每年的9月下旬至11月,阳澄湖的独到江南风情,结合鲜美的蟹肉,更增添一份趣味。
阳澄湖附近的巴城是出产大闸蟹最出名的地方,通常上海人品蟹都会前往此地,这里有多家蟹庄,都可以品尝到正宗的大闸蟹。而巴城本身亦颇具特色,巴城老街位于阳澄湖公园南侧,老街两侧都是当地味道浓郁的老房子,西面是张家港河,很有一番古风韵味。而阳澄湖镇两个半岛之一的莲花岛,至今还保留有原始风貌,岛上家家以蟹为业,以湖为生,所以游客在此地能够品尝最正宗的大闸蟹。在岛上还可参观农耕博物馆、观赏风车阵、体验农家水车和临湖木栈垂钓,一系列具有江南特色的农家生活体验活动,让人亲近自然回归原始。除此之外,漫步在阳澄湖边,亦会看到一排排有着浓烈江南风情的水上餐厅,亦能在这里品蟹,别有一番风情。
【周边联游】
来到阳澄湖,不得不去素有“东方威尼斯”之称的苏州城。在苏州城里行走,需要把脚步放慢下来。窄矮的巷子、乳白的墙壁,还有悄悄从墙壁的另一边伸出来的枝蔓,在这样一座充满诗意的街中走过,略略吹来一阵风亦会惊动周遭。
在苏州城,不妨去一趟拙政园,它是苏州最具江南水乡风格的园林,是园林艺术中唯美精致的典范。苏州城的枫桥与寒山寺亦是不得不去的名所,此地因唐朝诗人张继的一首《枫桥夜泊》而闻名,枫桥是一座横跨于古运河上的单孔石拱桥,结合秋季美景别有看头,亦与寒山寺遥遥相对。寒山寺则是全国十大名寺之一。
相关景点介绍:苏州拙政园、苏州寒山寺