1983年，金庸设家宴款待聂卫平。保姆上了15只大闸蟹，聂卫平狼吞虎咽吃了13只。不料，聂卫平走后，金庸脸色一变，立马开除了保姆。
1983年的深秋，香港太平山道金庸的宅邸内，窗外是维多利亚港璀璨的灯火，室内却是另一番天地。空气中氤氲着姜丝、香醋与阳澄湖大闸蟹混合的浓郁鲜味，那一盘盘蒸得通红的极品大闸蟹，是金庸为了款待他的“师父”聂卫平，特意托人从内地空运而来的珍馐。
彼时的聂卫平，正如日中天，是无数棋迷心中的英雄。面对这一桌佳肴，向来豪爽、不拘小节的“棋圣”没打算端什么架子。只见他挽起袖子，双手齐下，掰开蟹壳，吮吸着丰腴的蟹黄，剥出的蟹壳在面前堆成了山。
一只、两只、三只……等到聂卫平终于意犹未尽地放下最后一只蟹壳时，那堆如同小山丘般的蟹骸竟足足有十三只之多。
对于金庸来说，看着这位围棋界的宗师吃得尽兴，便是最大的礼遇。然而，就在这欢快和谐的气氛中，一抹不和谐的杂音骤然响起。
负责家务的保姆站在餐厅的一角，看着那堆如山的蟹壳，嘴里发出了一声极不屑的嗤笑。那声音虽然极低，但在相对安静的餐桌旁，却显得格外刺耳。保姆看向聂卫平的眼神中，带着一丝鄙夷，仿佛是在看一个不知礼数的“乡下人”。
金庸拿着酒杯的手微微一顿。他脸上的笑意瞬间凝固，转头看向保姆，眼神深邃得令人胆寒。为了不打扰聂卫平的雅兴，他强压着怒火，没有在席间发作。
聂卫平对此毫无察觉，他拍了拍饱胀的肚皮，心满意足地感叹：“老查啊，你这蟹，真是一绝！”
宾主尽欢散场后，金庸送走聂卫平，转身回到屋内的瞬间，脸色已是一片铁青。他没有丝毫迟疑，叫过保姆，当场取出了一笔丰厚的遣散费，语气冷得像冰：“从现在起，你被解雇了。”
保姆被这突如其来的变故吓得脸色惨白，哭求着解释，可金庸只是摆了摆手，那一字一句掷地有声：“我请的是尊贵的客人，不是让你来品头论足的。你嘲弄的不仅仅是聂先生，而是我金庸待客的诚意。你可以不理解客人的吃相，但你必须学会尊重。”
那晚之后，金庸在家宴上也多次提起这件事，但绝非是为了指责聂卫平，而是每每感慨：“师父那是率真，那是赤子之心。那些带着有色眼镜看人的，才是真的‘没见过世面’。”
后来，金庸曾写下“待客如待己，辱客即辱我”的座右铭。在那个名利场交织的香港，这不仅是一句文人的客套话，更是他骨子里那股侠客气的体现。
哪怕他是名震天下的武侠宗师，哪怕他拥有着亿万身家，他始终记得，在这个世界上，比名气、比财力更珍贵的，是对一个灵魂的尊重。
聂卫平对此事一直耿耿于怀，甚至自嘲那次吃得太“劫匪”。但金庸只是摆摆手，笑着又摆上一盘大闸蟹：“师父，您尽管吃，咱们的酒，管够。”
当年的那十三只蟹壳，早已化作了历史的尘埃，但金庸那次因为保姆的“嗤笑”而大动肝火的轶事，却在岁月的沉淀中，成了文坛上一段关于“尊重”的佳话。它提醒着后人：真正的大家，从来不在乎你的吃相如何，他们在乎的，是你那颗是否依然赤诚的心。