蟹露天机

不知者无味 总第肆期

有一种偶遇叫正宗

全国淡水蟹产量

阳澄湖大闸蟹

2011年的统计数据,全国淡水蟹产量接近65万吨,而阳澄湖大闸蟹仅2300吨左右。

也就是说,1000只淡水蟹里只有3只阳澄湖大闸蟹!数字太抽象?看下图

正宗阳澄湖大闸蟹很寂寞,想偶遇TA?不那么简单!

上海市场实际消费量

阳澄湖大闸蟹在沪销售

以上海市消费为例,2011年阳澄湖大闸蟹运往上海的在380吨左右,而市场上大闸蟹的年消费量在5.5万吨,相当于145只蟹里只有1只来自阳澄湖。

阳澄湖大闸蟹最大外部消费市场姑且只能百里挑一,至于国内其他地区……你懂的。

有看客说了:我人品好,一买一正宗。

从下面的数据看来,全国人民中,似乎好人品不在少数……

各种所谓阳澄湖大闸蟹消费量

阳澄湖大闸蟹实际产量

中国人全年消费所谓阳澄湖大闸蟹30万吨

平均每人吃掉0.5斤

连假蟹的人均消费量都可能拖了全国人民的后腿,至于正宗……

这年头,靠拼人品买到正宗,概率实在太低。

想要与正宗阳澄湖大闸蟹来一次偶遇?

戳下面

这不是偶遇,是蟹逅