土產研究所｜文魁斋青团出名早在解放前。抗战胜利后，国民政府上海市长钱大钧回故乡正仪祭祖，在文魁斋买青团回上海分赠同僚。店里长年用浆麦草来染青团，打草机将鲜草打成糊，沥清拌揉进水磨糯米粉中。豆沙馅用洗沙

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土產研究所｜文魁斋青团出名早在解放前。抗战胜利后，国民政府上海市长钱大钧回故乡正仪祭祖，在文魁斋买青团回上海分赠同僚。店里长年用浆麦草来染青团，打草机将鲜草打成糊，沥清拌揉进水磨糯米粉中。豆沙馅用洗沙赤豆、糖渍桂花和猪油。馅料所用的猪油得在腊月里采购。做出青团色如碧玉，满口清香。