崑山巴城陽澄湖畔的養蟹人家，幾乎是前店後廠經營方式，食舫後面是養蟹的池子，每戶人家在陽澄湖都有自己的水面養蟹處，當地人告知，陽澄湖大閘蟹形成的產業鏈，每年產值在一百多億人民幣以上。