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白兰地油醋汁蟹肉沙拉的做法
2012-07-02
材料：
大闸蟹
3个，奇异果2个，红椒1个，黄椒1个，洋葱1/2棵，橄榄油2汤匙（30ml），白兰地1茶匙(5ml)，白醋，糖各适量
做法：
1、洋葱、红、黄椒切片，用开水烫一下，捞出沥干水分备用。奇异果切片。将白兰地、橄榄油、白醋、糖混合在一起搅拌均匀，做成油醋汁。
2、
大闸蟹
取出蟹肉备用。
3、准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，放入蟹肉加适量油醋汁，拌匀即可。
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