原料：
青萝卜

做法：
1、萝卜洗净切片，加盐腌制一个小时后，放入通风处晾成半干状；

2、锅里加酱油、花椒、八角、干红辣椒、糖、白酒少许熬开后放凉；

3、把晾好的萝卜片放入酱汁里，腌一个星期即可。