原料：
牛肉、葱、姜、老抽、五香粉、料酒、冰糖、桂皮、盐

做法：
1、牛肉切大片，锅内放油加葱姜炒香，把牛肉放入反煎两面；

2、加老抽，五香粉，料酒翻炒；

3、加一碗清水，一勺冰糖，桂皮，大火煮开小火焖20分钟，加盐再焖10分钟。