吃蟹禁忌多 医师给建议

转载自:东南快报日期:2012-10-26 浏览:1529

医书记载:蟹爪能破血堕胎即使普通人吃蟹禁忌也很多

据媒体报道,前几天重庆一位怀孕2个月的准妈妈,一口气吃下四只大闸蟹后流产了,这让不少人心生畏惧。

国医堂中医内科医师陈逸梦介绍说,孕妇吃蟹可能导致流产,这在著名的中医书上早有记载。《珍珠囊补遗药性赋》中提到,“蟹味咸寒有毒,爪能破血堕胎”,蟹具有破血化瘀的功效。医书上就有记载用蟹甲、黄酒等来治疗产后包衣不下(胎盘滞留)。

最近报道的这名重庆的孕妇怀孕两个多月,一下吃了4只大闸蟹,出现流产情况。陈医师认为,该孕妇流产可能与孕早期吃蟹有关,因为从中医古籍相关记载来看,蟹有可能会导致孕妇流产。

陈医师建议,蟹性寒,肠胃不好的人吃了很容易觉得不舒服。孕妇不宜吃蟹,保险起见最好不吃,尤其是孕早期和脾胃虚寒的孕妇。

吃蟹禁忌多

四部件不能吃:蟹的体表、腮部和胃肠道沾满了细菌、病毒等致病微生物。因此,吃时必须除尽蟹腮、蟹肠、蟹心(俗称六角板)、蟹胃(即三角形的骨质小包,内有泥沙)。

生蟹不要吃:生吃螃蟹(如腌蟹、醉蟹),都很可能感染细菌和肺吸虫,不仅会引起腹痛、腹泻等肠胃不良反应,感染肺吸虫还会引起发烧、咳嗽、咯血;若侵入脑部,则可引起瘫痪。因此,食蟹要蒸熟煮透,最好水烧开再煮15分钟以上。

吃蟹时最好别喝酒:蟹肉是高蛋白,与酒同吃,会引起消化不良,可引起腹痛、呕吐、腹泻等。油腻之物与性寒的蟹同食,也易致腹泻。

蟹和生冷水果不能一起吃:柿子是大家熟知的一种水果。“凡柿同蟹食,令人腹作泻”。柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。柿子和蟹二者都是性寒,一起吃容易损伤脾胃阳气。同理,蟹也不宜与火龙果、葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等生冷水果同食。吃完蟹后不要马上吃水果。

蟹是发物,皮肤病患者或容易皮肤敏感的人都不宜吃:近日,就有一名2岁的男孩,连吃两天蟹引发湿疹。同时由于蟹难消化,小孩和老人不宜多吃。

感冒、咳嗽、发热不宜吃蟹:会加重症状,延迟康复。

患高血压、高血脂、糖尿病、消化道疾病、动脉硬化等疾病的人群也不宜多吃蟹。

吃蟹会蘸姜醋。这种吃法不错,除了可以增加风味,姜还能解蟹毒。如果吃完蟹后,感觉腹痛,可以喝点姜汤。
 

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