“西风响、蟹脚痒,清秋正好吃蟹黄!”金秋时节,正是吃大闸蟹的好时候。在大闸蟹市场上,声名远扬的阳澄湖大闸蟹,最受消费者青睐。记者在江西南昌调查发现,近一段时间以来,各种大闸蟹专卖店扎堆出现,虽然门脸招牌不一样,商家都宣称其销售的是正宗的阳澄湖大闸蟹。商家的宣传是否属实?记者就此进行了调查。
家住南昌市金域名都小区的陈女士向记者反映,不久前,她在南昌水产批发大市场买了几只阳澄湖大闸蟹,售价为240元/公斤。令她不解的是,大闸蟹清蒸后,蟹肉味道明显有些苦,而且根本就没有蟹黄。陈女士说,她怀疑自己买的大闸蟹是假的。
商家销售的阳澄湖大闸蟹是否做到“一蟹一扣”呢?记者来到位于英雄大桥旁的南昌水产批发大市场进行了暗访。在一家水产批发店,记者发现,“阳澄湖”大闸蟹被分门别类地放在不同的水箱里,价格从每公斤48元、68元、88元到108元不等。见记者质疑售价太便宜,店主信誓旦旦地称其卖的大闸蟹绝对出自阳澄湖。此外,记者在该店看到的大闸蟹却没有“蟹扣”,对于记者的质疑,店主低头不语。
在另一家水产店,记者发现螃蟹价格明显比上一家高。四两左右的母蟹售价310元/公斤,三两左右的母蟹则便宜些,售价210元/公斤。为了打消记者的顾虑,店主从仓库找出了一些防伪标识,有贴标和蟹扣等。记者对其阳澄湖大闸蟹没做到“一蟹一扣”提出了质疑,店主见记者是“内行”,态度顿时来了个180度大转弯,称“不买拉倒”。
在南昌市天使大道与高新南大道交汇处的都市阳光海鲜城,三两左右的阳澄湖大闸蟹售价376元/公斤。当记者问销售人员其大闸蟹“为何没有防伪蟹扣”时,对方称“不清楚”。
10月4日,记者来到位于阳明东路与青山湖隧道交界处的一家大闸蟹专卖店,该店经营者拍着胸口表示,他卖的大闸蟹是正宗的阳澄湖大闸蟹。店主向记者提供了一个防伪蟹扣,记者根据上面显示的电话对认证编码进行了查询,结果显示为“该产品为正宗的阳澄湖大闸蟹”。“那家店的防伪蟹扣是去年的,我们卖的才是正宗的阳澄湖大闸蟹,假一罚十,你可以打投诉电话!”在听记者讲述了刚才的经历后,不远处另一个大闸蟹专卖店的店主对记者说。说完,他从抽屉里掏出了成包的防伪蟹扣,并表示蟹扣要多少送多少,而且有多种款式可选。